Carta Gourmet para nuestros restaurantes
Desde La Andaluza Low Cost te invitamos a probar los platos y tapas más innovadores de nuestra cocina con nuestra Carta Gourmet. La cocina andaluza también es un referente en innovación de sabores y nuevas texturas. Si te gusta comer alimentos naturales y sorprenderte con las nuevas recetas, no lo dudes… ¡Ésta se convertirá en tu carta favorita!
Nuestra carta Gourmet es universal e todos los locales. Todos comparten recetas, emplatado y precios, pero también ofrecemos una segunda carta tradicional que se hace a medida de cada restaurante, ésta carta varía y complementa a nuestra carta de recetas andaluzas Gourmet. Puedes ver algunos platos de la carta Tradicional desde éste enlace: Ir a carta tradicional
Champiñones rellenos
Prueba nuestros champiñones rellenos de jamón y gambas con salsa roquefort, cubiertos con una delicada crema de queso… Una tapa muy delicada con un sabor intenso ¡Espectacular!
Berenjena rellena
Pide nuestra berenjena rellena de carne con bechamel y queso gratinado… Uno de nuestros platos con el sabor más tradicional.
Carpaccio de Kobe
No te resistas a nuestro carpaccio más suculento… Hecho de carne de Kobe Wagyu, este carpaccio te enamorará por su sabor y textura especial. La carne de Kobe es una exquisitez gastronómica que podrás disfrutar en La Andaluza Low Cost a un precio increíble.
Ensalada de queso de cabra¿Te apetece algo ligero pero con mucho sabor? Disfruta de nuestra ensalada de queso de cabra, con frutos secos con vinagreta de Módena y miel.
Morcilla de Burgos de kobe con huevos de codorniz
Disfruta de un sólo bocado este plato tan exquisito gracias a la fusión de sabores… Una experiencia completamente diferente, que te hará repetir tapa ¡Éxito asegurado!
Hecho con Kobe Wagyu. La carne de Kobe es una exquisitez gastronómica que podrás disfrutar en La Andaluza Low Cost a un precio increíble.
Hamburguesa de Kobe
Prueba la mejor hamburguesa del mundo, hecha con carne de Kobe Wagyu. La carne de Kobe es una exquisitez gastronómica que podrás disfrutar en La Andaluza Low Cost a un precio increíble. Pídela a tu gusto: al punto, poco o muy hecha y… ¡Disfruta!
Lomo en orza
Este es uno de los platos más típicos de la gastronomía andaluza. El lomo en orza se elabora friendo a fuego muy lento el lomo del cerdo con especias como canela, pimienta negra, laurel, clavo, ajos, orégano y limón ¡Sencillamente delicioso!
Paté de perdiz
Para ir abriendo boca no te pierdas nuestro paté de perdiz con el sabor más tradicional… Un bocado exquisito para comenzar la comida.
Revuelto de patatas confitadas
Revuelto de patatas confitadas con crema de queso. Un plato ideal para acompañar tus tapas de carne o para tomar solo… ¡Pura delicia!
Carrillada ibérica
Prueba nuestra carrillada ibérica y deléitate con la suavidad de la carne, cocinada con esmero y mimo… Un plato tradicional que nunca pasará de moda.
Revuelto de gulas y salmón
Ligero y delicioso, este plato aúna el sabor de la tierra y el mar… Una mezcla exquisitamente sorprendente.
Tartar de Kobe
No te puedes perder una de nuestras tapas estrella: El tartar de carne de Kobe Wagyu. La suavidad de su textura y sabor te cautivará. La carne de Kobe es una exquisitez gastronómica que podrás disfrutar en La Andaluza Low Cost a un precio increíble.
Secreto ibérico al oloroso
Secreto ibérico al oloroso acompañado de setas de temporada Prueba una carne saborsa y cocinada con todo el mimo… ¿Quién se puede resistir?
Setas con jamón ibérico y crema de queso
Prueba uno de nuestros platos más delicados y sabrosos que aúna dos sabores diferentes pero muy complementarios… ¡Pura delicia!